«Prirodni Inulinovi Koncentrat» – ovo je unikatni koncentrat napravljen od  bioaktivnih komponenata biljke topinambur s brojnim iznenađujućim svojstvima:

- Korni topinambura praktički ne skupljaju nitrate, teške metale i radioaktivne spojeve, čime topinambur se računa čistim ekološkim proizvodom, nj. kvaliteta ne ovisi o stanju okoliša;

- Sadrži veliku količinu željeza, silicija, cinka, magnezija, kalija i mangana, vitamina C, RR, B1, B2;

- Sadrži protein, koji može regulirati sazrijevanje i aktivnost stanica imunološkog sustava.

Ali najveću  popularnost  topinamburu pridonjeo je pronalazak u nj. korjenu inulina. Inulin – jedina tvar, sastavljena od 95% fruktoze. To objašnjava većinu njegovih učinaka.Fruktoza je u mogućnosti sudjelovati u istim metaboličkim procesama kao i glukoza, potpuno zamenjuje nju u situacijama gdje se glukoza ne apsorbira u stanicama (npr, kod dijabetisa). Cijepanje fruktoze ne zahtijeva prisutnost inzulina, što pomaže izbjeći „energetsko gladovanje“ stanica i normalizirati  metabolizm kod ljudi, koji pate od ove bolesti. Redovni prijem inulina doprinosi:

- smanjenju šećera u krvi i povećavanju  učinkovitosti  inzulina

- smanjenju  kolesterola, smanjujući time i rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti

- Normalizaciji  razmjene ugljikohidrata i masti  kod  bolesnika sa pretilošću te pomaže smanjiti višak kilograma

- obnovi  normalne mikroflore crijeva i suzbijanju štetnih crijevnih mikroorganizama

Nažalost, čak i najnaprednija tehnologija topinambura ne dopušta stvaranje proizvoda s većim sadržajem inulina od 40 do 50%. Ali zahvaljujući potpuno novom pristupu,  znanstvenici  Novosibirska su riješili taj problem i napravili  novi i jedinstveni proizvod na temelju topinambura, koji sadrži 80% inulina. Njegov naziv je  «Prirodni   Inulinovi  Koncentrirat» ili PIK.

Posted in Proizvodi mjeseca
No Comments Yet Posted by admin